茶行業近幾年來不論是(shì)在(zài)國外(wài)還是國内都(dōu)得到了長(zhǎng)足的發展,奶茶在中國和世界(jiè)上都有着(zhe)很悠久的曆史,在我國(guó)的西藏(cáng)、内蒙、印度、新(xīn)加坡馬來西亞等許多地(dì)區,奶茶已經成(chéng)了人們生活中不(bú)可或缺的一部分。
能夠做到口口(kǒu)相傳的牌子才稱(chēng)得上品牌。 策劃定義:是指人們爲了達成某種特(tè)定的目标,借助一定的科學方法(fǎ)和藝術,爲決策、計劃而構思、設計、制(zhì)作策劃方案的過程。
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品(pǐn)牌策劃定(dìng)義: 通過品牌上對(duì)競争對手的否定、差異、距離來引(yǐn)導目标群體的選擇(zé),是在與外(wài)部市場對應的内部市場(心理市場)上(shàng)的競争。品牌策劃更注(zhù)重的是意識形态和心理描述(shù),即對消費者的心理市場進行(háng)規劃、引導和激發。品牌策劃(huà)本(běn)身并非是一個(gè)無中生有的過程,而是把人們對品(pǐn)牌的模糊認識清晰化的過程(chéng)。
1、市場越來越大,自從奶茶進入中國大陸(lù)以來,以其卓越的 口感,很快爲(wèi)廣大消費者所接受(shòu),奶(nǎi)茶行業迅速發展(zhǎn)起來, 在未來,整個奶(nǎi)茶行業的市場(chǎng)會越來越大。
2、目标(biāo)消費(fèi)者(zhě)年輕化,就目前而言,奶茶的主要消費群體是 以年輕人爲主,而這(zhè)其中又以年輕的女性居多,奶茶的便捷 、口味香甜(tián)醇厚、新鮮很符合年輕人的生活方(fāng)式。相對于中 老年人來說,奶(nǎi)茶不是他們喜愛的飲料。兒童、青少年是奶 茶的一部分消費群體。
3、門店一般位置集中化,像奶茶店的位(wèi)置一般都是在人群(qún)集 中的(de)地方或者(zhě)人流量大的地方,像學校(xiào)(特别是(shì)人數多的(de)大 學校園)周邊、商業(yè)街、寫字樓區這些地方(fāng)奶茶店都會比較多。
4、産品朝健康、營養(yǎng)、好口味(wèi)的趨勢發展,随着人們生活水 平的逐漸提高,對生活(huó)的質量要求也會(huì)越來越高,對于食品 來說,健康營養、安全衛(wèi)生使他們越來越需求的。在考(kǎo)察市 場的(de)時候(hòu)應是(shì)重中之重。上述就是奶茶加盟(méng)店的市場特點, 要開店的朋友可以以此作爲參考,有助(zhù)于開店更加順(shùn)利。此外,提醒開(kāi)店者還要做(zuò)好(hǎo)當地的市場考察,因地制(zhì)宜。
品牌策劃的最終(zhōng)目的是爲了(le)持續獲取較好的銷售與利潤。由于無形資産的重複利(lì)用是不用成本的,隻要有科學的态度與高超的智(zhì)慧來規劃品牌延伸戰略,就能通過理性的品牌(pái)延伸與擴張充分利用(yòng)品牌資(zī)源這一(yī)無形資産,實(shí)現企業的跨越式發展。
品(pǐn)牌策劃的重要内容之一就是對品牌延伸的各個環(huán)節進行科學和前瞻性規劃,提煉具有包容力的品牌(pái)核心價值。
管理品牌資産
品牌(pái)策劃(huà)不是以建立一個(gè)品牌形象爲工作的告終,創建(jiàn)具有鮮明的核心價值(zhí)與個性、豐富的品牌聯想、高品牌知(zhī)名度、高溢價能力、高品牌忠誠度(dù)和(hé)高價值感的強勢大品牌,累積豐厚的品牌資産。