面包屬于快速消費品(pǐn),近(jìn)年來已逐步成爲生活必需品出現在消費者的日常生活中(zhōng),面包包裝(zhuāng)設計(jì)和包裝印刷 爲主要,面包消費市場(chǎng)受(shòu)春節假期影響,第一季度銷量略低,在北方地區冬天較爲寒冷(lěng),受天氣等因素影響,第四(sì)季度銷量較高。
目前我國面包行業具備人均消費低、行業集中(zhōng)度低、行業增速快等特點,未(wèi)來消費升級、渠道下沉等将成(chéng)爲行(háng)業成長(zhǎng)的主要驅動力。對(duì)比日本,我國面包(bāo)行業消費水(shuǐ)平類似于其70年代,行(háng)業依舊大有可爲。我們認爲,未來行業(yè)集中度提升、短保(bǎo)面包占主流、中(zhōng)央工廠加連鎖模式加快融合是行業的重要發展趨勢(shì)。
我們研究發(fā)現日本面包行業發展黃金時段在60-80年代,而目前我國(guó)從人均消費額、人均消費增速、量價協同三方面都與之相接近,據此我們認(rèn)爲未來國(guó)内面包行業年均複合增速有望繼續保持(chí)10%左右;未來集中度(dù)提升(shēng)将是必然趨勢,短保面包能夠成爲消費(fèi)主流(liú),而中央工廠及連鎖經營模式的深度融合是國内龍頭(tóu)企業領跑行業的有力保證。