面包(bāo)屬(shǔ)于快(kuài)速(sù)消費品,近(jìn)年來已逐(zhú)步成爲生(shēng)活必(bì)需品出現(xiàn)在消(xiāo)費(fèi)者的日(rì)常生(shēng)活中,面包(bāo)包裝設計(jì)和包裝印刷(shuā) 爲主要(yào),面包(bāo)消(xiāo)費(fèi)市場(chǎng)受春節假(jiǎ)期影(yǐng)響,第一(yī)季(jì)度銷(xiāo)量略低,在(zài)北方(fāng)地區冬天較爲(wèi)寒冷,受天(tiān)氣等(děng)因素(sù)影響,第四(sì)季度(dù)銷量較高(gāo)。
目前我國面包(bāo)行業具(jù)備人均(jun1)消費(fèi)低、行業集(jí)中度低、行業增速快等特點,未來消費升(shēng)級、渠(qú)道下(xià)沉等将成(chéng)爲行業成(chéng)長的主要驅動力。對(duì)比日本,我(wǒ)國面包行業消費水(shuǐ)平類(lèi)似于其70年代,行(háng)業依舊大有可爲。我(wǒ)們認(rèn)爲,未(wèi)來行業集(jí)中度(dù)提(tí)升(shēng)、短保面包占主流、中(zhōng)央工廠加連鎖模式加快融合(hé)是行業(yè)的重要(yào)發展趨(qū)勢(shì)。
我們(men)研究發現(xiàn)日本面包(bāo)行業(yè)發展黃金時(shí)段(duàn)在60-80年(nián)代,而目(mù)前(qián)我(wǒ)國(guó)從人均消費額(é)、人均消費(fèi)增速(sù)、量價(jià)協同三方(fāng)面都(dōu)與之相接(jiē)近,據(jù)此我們認爲未來國内面包行業年均複合增(zēng)速有望繼續保持10%左右;未(wèi)來集(jí)中度提升(shēng)将是必然(rán)趨勢(shì),短保面(miàn)包能夠(gòu)成爲消費主流(liú),而中央工廠及(jí)連鎖經營模(mó)式(shì)的深(shēn)度融合是(shì)國内龍頭企業領跑(pǎo)行業的有(yǒu)力保證(zhèng)。