面包品牌的logo設計

烘焙食品邁向多元化，并與糖果類産品結合，形成一系列的全新産(chǎn)品。在烘(hōng)焙及糖果專用配料方面，着重(zhòng)功能與健康元素的(de)結合(hé)。此外，印(yìn)刷 生産技術和設備的更新(xīn)，提高了烘焙及糖果(guǒ)食品的質量水平。在包裝設計上開始流行方便的獨立小包裝和禮(lǐ)盒包裝。

未來食品(pǐn)發展應該是安全、衛生、營養、保健、回歸自然，要(yào)适合人們(men)對營養的追求。早(zǎo)在(zài)20 世紀(jì)90 年代營養界對人們就提出“三低一高”即低脂肪、低糖、低鹽、高蛋白，這也是烘焙、糖果産品開發的趨勢。美國食品消費有十大(dà)趨勢，即講究風味、方便(biàn)、追求新鮮、非常注重健康食品(pǐn)、功能食品、多食果蔬，以吃爲樂趣等，未來烘(hōng)焙食品的發展應(yīng)該要适(shì)合人們對營養的追求。全球營養(yǎng)、保健食品的開發趨(qū)勢，北美約占60% 左右、歐洲約占49%-50% 、亞太地區約占30% ，主要是無脂、低脂食品，其次是低卡、無糖、低糖食(shí)品。

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